Øl ved sjøen

Sykkelferie ved Bodensjøen - Øl ved sjøen

"Gud bevare humle og malt". Dette drikkeuttrykket gjelder rundt Bodensjøen, og det gjelder i like stor grad for tyskere, østerrikere og sveitsere. Finnes det noe bedre etter en slitsom dag enn å sitte sammen med venner ved sjøen og nyte en kald øl? For alle de som ønsker å begi seg utpå og bli kjent med de lokale øltradisjonene, har vi listet opp de lokale bryggeriene her.

Sykkelferie ved Bodensjøen - Øl ved sjøen

Tyskland - Ruppaner-Brauerei Konstanz:

Ruppaner-Brauerei Konstanz Bryggeritradisjon siden 1795, fremgangsrik med nye ideer

mine favorittøl:
Hecker mørkt, undergjæret
Schimmele, undergjæret, økologisk, ufiltrert

www.ruppaner.de

Tyskland - Max & Moritz Kressbronn:

Gasthaus-Brauerei Max & Moritz Kressbronn

Bryggeri som er både vertshus og Biergarten (ølserveringssted), jordnært og familiært

mitt favorittøl:
Kellerpils, ufiltrert

www.maxmoritz-bier.de

Tyskland - Tettnanger Kronen-Bier:

Gasthof-Brauerei Krone Tettnang Bryggeri som er både vertshus og Biergarten (ølserveringssted), jordnært og familiært

mitt favorittøl:
Kellerpils, ufiltrert, økologisk
Kronen-Bier, traditionell

www.krone-tettnang.de

Østerrike - Mohren-Brauerei Dornbirn:

Mohren-Brauerei Dornbirn Familiebryggeri i 6. generasjon, aktivt og hører hjemme i Vorarlberg

mine favorittøl:
Kellerbier, undergjæret, ufiltrert
Mohren Gsi, lett sommerøl

www.mohrenbrauerei.at

Sveits - Schützengarten-Brauerei St. Gallen:

Schützengarten-Brauerei St. Gallen Bryggeritradisjon siden 1779, siden slutten på ølkartellet har de vært innovative og kvalitetsorienterte

mine favorittøl:
Lager lyst, det typiske sveitserølet
Schwarzer Bär, svart øl

www.schuetzengarten.ch

Sveits - huus-braui & restaurant Linde Roggwil

huus-braui Roggwil

Spesialitet øl siden 2001 fra øl vinkelner

min favoritt:
Heller Bügel, ufiltrert

www.huus-braui.ch

Sveits - Brauerei Falken Schaffhausen:

Falken-Brauerei Schaffhausen Bryggeritradisjon siden 1799, siden slutten på ølkartellet har de vært innovative og kvalitetsorienterte

mine favorittøl:
Eidgenoss, Amber ufiltrert
Stammhaus-Bier, ufiltrert

www.falken.ch

Sveits - Kloster Ittingen:

Brauerei Ittinger Mikrobryggeri i klosteret med egen humlehage

Amber, deres eneste og et unikt øl

www.ittinger.ch

Ved Bodensjøen finner du også fortreffelige ølsorter fra bryggerier i områdene litt lenger unna Bodensjøen som vi ikke har plass til å ta med her.

Sykkelferie ved Bodensjøen - Øl ved sjøen